{"id":242275,"date":"2021-09-21T15:27:32","date_gmt":"2021-09-21T13:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/museoditriora.it\/territoires\/"},"modified":"2022-04-08T15:29:27","modified_gmt":"2022-04-08T13:29:27","slug":"territoires","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/museoditriora.it\/fr\/territoires\/","title":{"rendered":"Territoires"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0vw||0px||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb9px||9px||true|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][lwp_divi_breadcrumbs home_text=\u00a0\u00bbMuseo di Triora\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%20%%\u00a0\u00bb use_before_icon=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb link_color=\u00a0\u00bbgcid-7cf36a45-1e18-4b55-aa69-ff60232bfc6e\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb module_text_color=\u00a0\u00bbgcid-773a4f86-3675-47d8-8ee3-17ce2df88ee2″ module_font_size=\u00a0\u00bb15px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb module_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2vw\u00a0\u00bb module_font_size_phone=\u00a0\u00bb3vw\u00a0\u00bb module_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{%22gcid-773a4f86-3675-47d8-8ee3-17ce2df88ee2%22:%91%22module_text_color%22,%22module_text_color%22%93,%22gcid-7cf36a45-1e18-4b55-aa69-ff60232bfc6e%22:%91%22link_color%22,%22link_color%22%93}\u00a0\u00bb][\/lwp_divi_breadcrumbs][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/TerritorioIcona.png\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbTerritorioIcona\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb10%\u00a0\u00bb module_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb filter_brightness=\u00a0\u00bb70%\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bb||||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bbgcid-773a4f86-3675-47d8-8ee3-17ce2df88ee2″ header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb2vw\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.6vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.3em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_font_size_tablet=\u00a0\u00bb5vw\u00a0\u00bb header_font_size_phone=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb header_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{%22gcid-773a4f86-3675-47d8-8ee3-17ce2df88ee2%22:%91%22header_3_text_color%22,%22text_text_color%22%93}\u00a0\u00bb]

Territoires<\/h1>\r\nL\u00e0 o\u00f9 la nature reste intacte depuis 10 000 ans.<\/strong>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/TerritorioPrincipale.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbTerritorioPrincipale\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%18%%\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#boschi\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bbboschi\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]

Dans les bois<\/strong><\/h2>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Bosco.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbBosco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.11.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb6vw||||false|false\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]Le territoire municipal de Triora s’\u00e9tend sur pr\u00e8s de 70 kilom\u00e8tres carr\u00e9s. Donc, 10 000 terrains de football ou de rugby. Autant si le territoire \u00e9tait plat. En r\u00e9alit\u00e9, il n’est pas plat du tout et il y en a donc beaucoup, beaucoup plus. En pente. Plus d’un quart de cet espace est aujourd’hui occup\u00e9 par des for\u00eats. Il n’en a pas toujours \u00e9t\u00e9 ainsi, car les bois progressent aujourd’hui \u00e0 mesure que l’agriculture de montagne est abandonn\u00e9e.\r\n\r\nIl y a cinq cents ans, les statuts de Triora parlaient de bois qui n’\u00e9taient pas \u00e9tendus. En fait, au cours des si\u00e8cles pr\u00e9c\u00e9dents, beaucoup de bois avait \u00e9t\u00e9 coup\u00e9 pour la construction navale dans les centres c\u00f4tiers et au-del\u00e0, \u00e9videmment G\u00eanes et peut-\u00eatre Pise. L’homme est intervenu ici. Il a chang\u00e9 le bois et l’a travaill\u00e9.\r\n\r\nLes m\u00e9l\u00e8zes du pr\u00e9cieux bois de Gerbonte (for\u00eat domaniale, donc propri\u00e9t\u00e9 de l’\u00c9tat, depuis 1890) ont \u00e9t\u00e9 introduits, ils ne sont pas d’origine ligure. Le bois \u00e9tait g\u00e9n\u00e9ralement de propri\u00e9t\u00e9 publique et \u00e9tait r\u00e9guli\u00e8rement lou\u00e9 pour le bois.[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00a0\u00bbEn savoir plus\u00a0\u00bb open_toggle_background_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb icon_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb title_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb title_font=\u00a0\u00bbAtkinson-Hyperlegible-Regular-102|300|||||||\u00a0\u00bb title_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb body_text_align=\u00a0\u00bbjustify\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbgcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08″ border_width_all=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{%22gcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08%22:%91%22background_color%22%93}\u00a0\u00bb]La population locale, de Triora et des villes autour de Triora, pouvait ramasser la couche de feuilles sur le sol, utile dans les \u00e9curies, ou le bois tomb\u00e9 et sec n\u00e9cessaire pour le feu \u00e0 la maison, qui br\u00fblait tous les jours et toute la journ\u00e9e. Dans la cuisine, pour se chauffer et cuisiner.\r\n\r\nLes bois ont toujours \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9s comme diff\u00e9rents en fonction de leurs arbres et donc de leur valeur. Tout d’abord, on parle de grandes for\u00eats, avec des m\u00e9l\u00e8zes et des h\u00eatres. Ensuite, on parle de taillis, avec des h\u00eatres, des ch\u00eanes, des charmes et quelques ch\u00e2taigniers. Les arbres sont d\u00e9nud\u00e9s en hiver. Enfin, il y a la for\u00eat mixte avec des ch\u00eanes pubescents.\r\n\r\nDans les for\u00eats de moindre valeur, on trouve des noisetiers sauvages, utiles pour la fibre v\u00e9g\u00e9tale utilis\u00e9e pour fabriquer des paniers et pour les feuilles utilis\u00e9es comme fourrage d’hiver pour les animaux. Les glands des ch\u00eanes nourrissent les cochons, qui sont bien repr\u00e9sent\u00e9s. La for\u00eat \u00e9tait vivante et devait l’\u00eatre, de nombreuses personnes y vivant, surtout en \u00e9t\u00e9. Ils y travaillent.\r\n\r\nLes m\u00e9tiers de la for\u00eat d\u00e9pendent des arbres : les grands arbres sont utilis\u00e9s pour la construction navale, le g\u00e9nie civil et la charpenterie. Ils sont coup\u00e9s \u00e0 partir de mai. Les autres arbres sont utilis\u00e9s pour faire du charbon de bois, du charbon de bois dans les espaces des charbonniers. Ils sont aliment\u00e9s par le calcaire du feu et on obtient de la chaux. Des outils pour la maison et la campagne sont produits.\r\n\r\nDans les bois circulaient les vigiles municipaux, les campari, tout comme nous rencontrons aujourd’hui les Carabinieri Forestali. Des haches de toutes tailles et, enfin, de grandes scies pouss\u00e9es \u00e0 la force des bras, avant les tron\u00e7onneuses : ce sont les outils symboliques de la for\u00eat, avec les coupes organis\u00e9es de 150 ans \u00e0 nos jours.[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%18%%\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#seminare\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bbseminare\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]

L’ensemencement d’un champ<\/strong><\/h2>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]Si vous poss\u00e9dez un espace, utilisez-le. En Ligurie et \u00e0 Triora, c’est toujours la fa\u00e7on de faire. M\u00eame s’il n’y a pas d’espace, il est cr\u00e9\u00e9 par des terrasses. Le terrain est soutenu par des milliers de m\u00e8tres cubes de murs construits uniquement avec de la pierre et de la terre. C’est ce que l’on fait ici depuis des si\u00e8cles. Le savoir-faire m\u00e9diterran\u00e9en, un patrimoine immat\u00e9riel de l’humanit\u00e9 pour l’UNESCO.\r\n\r\nDans cette r\u00e9gion, vous pouvez voir la mer, la plage, mais dans le pass\u00e9, cette r\u00e9gion signifiait que des gens vivaient dans des endroits comme ceux-ci, \u00e0 Triora. Et ils cultivent, dans des endroits \u00e9lev\u00e9s, en surmontant la pente. Une action humaine primordiale est r\u00e9alis\u00e9e : l’ensemencement. C’est ainsi que sont cr\u00e9\u00e9es les terres dites \u00ab\u00a0arables\u00a0\u00bb : simplement ou avec des arbres (\u00ab\u00a0Arborati\u00a0\u00bb) ou avec l’utilisation de l’eau (\u00ab\u00a0Irrigui\u00a0\u00bb). Le monde des semailles est le monde principal de Triora depuis des si\u00e8cles. Le nom m\u00eame de Triora pourrait d\u00e9river de Triticum : le bl\u00e9.\r\n\r\nTriora a son propre mus\u00e9e avec tout ce qui est n\u00e9cessaire \u00e0 l’agriculture arable. Il y a des cultures pr\u00e8s des villages, m\u00eame dans les hameaux actuels : \u00e0 Villaro, et \u00e0 Cetta, Creppo, Goina et m\u00eame plus haut dans la zone de Gerbonte et m\u00eame au-dessus de Verdeggia, \u00e0 1000 m d’altitude, dans des zones qui ont \u00e9t\u00e9 pendant des si\u00e8cles au centre de disputes avec les habitants voisins de Briga.[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00a0\u00bbEn savoir plus\u00a0\u00bb open_toggle_background_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb icon_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb title_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb title_font=\u00a0\u00bbAtkinson-Hyperlegible-Regular-102|300|||||||\u00a0\u00bb title_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb body_text_align=\u00a0\u00bbjustify\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbgcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08″ border_width_all=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{%22gcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08%22:%91%22background_color%22%93}\u00a0\u00bb]Pendant longtemps, on a produit du bl\u00e9 tendre plut\u00f4t que du bl\u00e9 dur (le premier est bon pour faire du pain ou des p\u00e2tes fra\u00eeches, le second pour faire des p\u00e2tes s\u00e8ches). Et puis des c\u00e9r\u00e9ales dites \u00ab\u00a0mineures\u00a0\u00bb, mais tr\u00e8s importantes pour l’alimentation locale : seigle, \u00e9peautre, millet et m\u00eame orge. En outre, les l\u00e9gumineuses poussent : f\u00e8ves et haricots. Et des l\u00e9gumes tels que les navets.\r\n\r\nLe safran est une caract\u00e9ristique unique mentionn\u00e9e dans les lois locales (Statuti) il y a cinq cents ans. En fait, il s’agit d’une \u00e9pice, d’origine moyen-orientale, cultiv\u00e9e ici pour un commerce qui pouvait apporter d’importantes richesses. Aujourd’hui encore, elle est tr\u00e8s ch\u00e8re : elle vaut autant que l’or. De plus, chaque plante est r\u00e9colt\u00e9e pour ses fleurs. Il est clair que la terre ne doit pas toujours \u00eatre sem\u00e9e de la m\u00eame mani\u00e8re.\r\n\r\nLes semis sont altern\u00e9s, et il y a 120 ans, il \u00e9tait possible de semer, en quatre ans, d’abord du bl\u00e9, puis du bl\u00e9 la deuxi\u00e8me ann\u00e9e (on appelle cela \u00ab\u00a0ressemer\u00a0\u00bb), ensuite de l’orge et enfin des pommes de terre. La pomme de terre est un produit d’origine am\u00e9ricaine, longtemps peu populaire en Europe, mais dans des endroits comme Triora, il y a deux cents ans, elle est devenue tr\u00e8s populaire et a remplac\u00e9 le navet.\r\n\r\nLe sol n\u00e9cessite un travail important. Gr\u00e2ce aux observations agricoles du d\u00e9but du 20e si\u00e8cle, nous savons qu’une parcelle ensemenc\u00e9e avec 25 kg de bl\u00e9 n\u00e9cessitait d’abord 55 jours de binage. Le sol \u00e9tait travaill\u00e9 jusqu’\u00e0 une profondeur de 35 cm. (plus large que la plus longue r\u00e8gle que vous avez apport\u00e9e \u00e0 l’\u00e9cole).\r\n\r\nLorsque les premi\u00e8res plantules ont \u00e9merg\u00e9, les femmes ont travaill\u00e9 pendant un mois avec la houe et pendant 15 jours \u00e0 la main pour enlever toutes les mauvaises herbes. La r\u00e9colte prenait 12 jours. Les \u00e9pis \u00e9taient rassembl\u00e9s en gerbes et s\u00e9ch\u00e9s au soleil. Le grain de bl\u00e9 \u00e9tait ensuite s\u00e9par\u00e9 du reste par battage dans les cours de ferme des villages, sur une surface rendue aussi lisse que possible. Des b\u00e2tons attach\u00e9s \u00e0 des lani\u00e8res de cuir (Corregge) \u00e9taient utilis\u00e9s.\r\n\r\nLa terre pouvait \u00e9galement \u00eatre labour\u00e9e par des b\u0153ufs tirant une charrue, mais il n’\u00e9tait pas si courant de disposer d’un \u00e9quipement complet. Avec l’arriv\u00e9e des pommes de terre, les terres \u00e9taient \u00e9galement fertilis\u00e9es avec du fumier tous les quatre ans. M\u00eame en haute altitude, on utilise le fumier des animaux qui ont pass\u00e9 l’\u00e9t\u00e9 sur les alpages. La fertilisation est utile pour faciliter la croissance des pommes de terre, qui n\u00e9cessitent moins de soins pour le d\u00e9sherbage.\r\n\r\nDans les terres arables dites arboricoles, on trouve des vignes, souvent au bord des terrasses, afin de ne pas gaspiller un seul centim\u00e8tre de sol. Les haricots poussent mieux pr\u00e8s de l’eau, surtout depuis l’arriv\u00e9e de toutes les nouvelles vari\u00e9t\u00e9s d’Am\u00e9rique. Les observations faites il y a environ 100 ans indiquent une production de 88 kilos de haricots sur une parcelle de 740 m\u00e8tres carr\u00e9s. En d’autres termes, un quintal de haricots sur un terrain de la taille de huit appartements modernes de taille moyenne.\r\n\r\nLorsqu’on vit \u00e0 proximit\u00e9 d’une terre arable, on doit travailler autant de jours pour cultiver. S’ils sont \u00e9loign\u00e9s de la maison habituelle, les gens s’installent dans les zones rurales. C’est plus ou moins la m\u00eame chose, le climat est estival mais frais. La fatigue reste \u00e9lev\u00e9e.[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Seminare.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbSeminare\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.11.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb2vw||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%18%%\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#prati\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bbprati\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]

La vie dans les prairies<\/strong><\/h2>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Prati.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbPrati\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.11.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb6vw||||false|false\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]Si vous voyez aujourd’hui une belle prairie, avec de l’herbe coup\u00e9e, pr\u00e8s de la for\u00eat, peut-\u00eatre expos\u00e9e au soleil, vous pensez imm\u00e9diatement \u00e0 faire un pique-nique, un barbecue et \u00e0 l’utiliser comme terrain de jeu. Juste vous. Pendant des si\u00e8cles, ce n’\u00e9tait pas le cas.\r\n\r\nCette herbe avait beaucoup plus de valeur. L’herbe devait \u00eatre coup\u00e9e chaque ann\u00e9e car, une fois s\u00e9ch\u00e9e, elle servait de fourrage pour l’hiver. \u00c0 Triora, en effet, \u00e9taient stationn\u00e9s des troupeaux de bovins dans lesquels les familles les plus riches investissaient de l’argent.\r\n\r\nDes troupeaux de moutons passaient \u00e9galement par Triora. Des milliers d’entre eux. Ils avaient tous besoin de manger quand il n’y avait plus d’herbe d’\u00e9t\u00e9 dans les p\u00e2turages. L’herbe coup\u00e9e dans les prairies est de qualit\u00e9 diff\u00e9rente, en fonction des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales pr\u00e9sentes.\r\n\r\nLa qualit\u00e9 de l’herbe varie \u00e9galement en fonction de l’altitude de la prairie.\r\n\r\nIl y a des prairies \u00ab\u00a0commodes\u00a0\u00bb, proches des zones habit\u00e9es et d’autres plus \u00e9loign\u00e9es, dans des endroits \u00e9lev\u00e9s, dont la qualit\u00e9 est l\u00e9gendaire au moins localement (Arpiglia, Ravin<\/em>). Les pr\u00e9s \u00e9taient g\u00e9n\u00e9ralement g\u00e9r\u00e9s par la municipalit\u00e9, ainsi que par des organismes religieux et, plus tard, par des particuliers, qui les louaient.[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00a0\u00bbEn savoir plus\u00a0\u00bb open_toggle_background_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb icon_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb title_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb title_font=\u00a0\u00bbAtkinson-Hyperlegible-Regular-102|300|||||||\u00a0\u00bb title_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb body_text_align=\u00a0\u00bbjustify\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbgcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08″ border_width_all=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{%22gcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08%22:%91%22background_color%22%93}\u00a0\u00bb]Les op\u00e9rations de r\u00e9colte \u00e9taient effectu\u00e9es au cours du mois d’ao\u00fbt. Par exemple, un hectare et demi de prairie, soit pratiquement deux terrains de football, pouvait \u00eatre tr\u00e8s bien fauch\u00e9 en huit jours de travail.\r\n\r\nEt ce, s’il n’y avait que quelques tondeuses. Plus d’herbe, plus de tondeuses. Avec quelques outils pour des si\u00e8cles d’efficacit\u00e9, que vous pouvez d\u00e9couvrir dans le mus\u00e9e. Il suffit de dire que chaque ouvrier portait sur lui au moins trois ou quatre lames, qu’il changeait chaque fois que l’une d’elles coupait moins.\r\n\r\nLe foin produit a \u00e9t\u00e9 transport\u00e9 vers des sites couverts et s\u00fbrs. C’\u00e9tait une \u00e9poque de grand trafic de mules, faisant plusieurs allers-retours par jour, bien que plus r\u00e9cemment des t\u00e9l\u00e9ph\u00e9riques aient \u00e9t\u00e9 install\u00e9s. Les prairies ont ensuite \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es, entretenues tout au long de l’ann\u00e9e, lorsqu’il \u00e9tait n\u00e9cessaire de d\u00e9gager les arbustes qui auraient autrement pris la place de l’herbe.\r\n\r\nEn travaillant sur les prairies les plus isol\u00e9es, il fallait s’installer avec toute la famille dans des cabanes en briques, vivant en contact absolu avec la nature. C’\u00e9tait la vie de la prairie. La nuit, peu de lumi\u00e8re, les \u00e9toiles et les r\u00eaves en regardant les lumi\u00e8res lointaines de Triora ou m\u00eame des villages plus lointains si ce n’est des colonies le long de la c\u00f4te.[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%18%%\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#pascoli\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bbpascoli\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]

Le p\u00e2turage, pendant mille et un ans <\/strong><\/h2>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]L’histoire de Triora et de son territoire comprend des personnes qui peuvent sembler \u00eatre des sans-abris. Les bergers. L’\u00e9levage \u00e0 Triora a toujours \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s important. Ceux qui avaient de l’argent investissaient dans l’achat de b\u00e9tail. Tout le monde avait au moins une ch\u00e8vre : cela signifiait du lait frais, du beurre et un peu de fromage. Triora se trouve sur le parcours de deux \u00e9tapes fondamentales dans la vie annuelle d’un \u00e9leveur de moutons, car c’est un passage oblig\u00e9 pour descendre ou monter \u00e0 l’estive.\r\n\r\nAutour de Triora, \u00e0 800\/1000 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, se trouve une \u00e9tape interm\u00e9diaire. En \u00e9t\u00e9, les animaux restent sur des terrains encore plus \u00e9lev\u00e9s. C’est \u00ab\u00a0l’Alpe\u00a0\u00bb. Des lieux contr\u00f4l\u00e9s et g\u00e9r\u00e9s par la Communaut\u00e9, lou\u00e9s. Ils pratiquaient le \u00ab\u00a0Debbio\u00a0\u00bb, en mettant le feu aux espaces pour br\u00fbler les arbustes g\u00eanants, croyant ainsi am\u00e9liorer le rendement du sol.\r\n\r\nAu fil des si\u00e8cles, et m\u00eame depuis plus de 2000 ans, le nombre de moutons se distingue. Il a atteint plus de 50 000, il y a environ 100 ans. La r\u00e9gion de Triora ressemble \u00e0 un stade rempli de moutons, \u00e0 guichets ferm\u00e9s pour un grand match. Bruyant, avec des b\u00ealements, des cloches de vache et des chiens de berger. Les arbitres sont les bergers eux-m\u00eames, souvent regroup\u00e9s en groupes op\u00e9rationnels. Ils sont tous ou presque tous d’origine Brigasca. Ils ne sont pas de Triora, mais de la r\u00e9gion qui borde Triora en direction de l’actuelle France.[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00a0\u00bbEn savoir plus\u00a0\u00bb open_toggle_background_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb icon_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb title_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb title_font=\u00a0\u00bbAtkinson-Hyperlegible-Regular-102|300|||||||\u00a0\u00bb title_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb body_text_align=\u00a0\u00bbjustify\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbgcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08″ border_width_all=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{%22gcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08%22:%91%22background_color%22%93}\u00a0\u00bb]Aujourd’hui, la municipalit\u00e9 de Triora, avec le territoire de Realdo, comprend une partie de ce qui \u00e9tait autrefois la r\u00e9gion de Briga, des deux c\u00f4t\u00e9s des sommets alpins. Une fois de plus, un syst\u00e8me de fronti\u00e8res de montagne a \u00e9t\u00e9 d\u00e9fini, ce qui est diff\u00e9rent de notre vision actuelle.\r\n\r\nPendant 800 ans et jusqu’au si\u00e8cle dernier, dans les alpages, une id\u00e9e d’utilisation commune de l’espace a surv\u00e9cu, donn\u00e9e pour certaines ann\u00e9es \u00e0 Briga et pour d’autres \u00e0 Triora, par exemple. Bien s\u00fbr, il y a eu des disputes, aussi parce qu’avec le temps, des int\u00e9r\u00eats priv\u00e9s ou des influences politiques de l’\u00c9tat (G\u00eanes, Savoie) sont apparus. Finalement, un personnage tr\u00e8s important, l’abb\u00e9 de Servient, neveu du puissant roi de France, Louis XVI… le \u00ab\u00a0Roi Soleil\u00a0\u00bb… donne raison \u00e0 tout le monde. C’\u00e9tait en 1670 et des documents datant d’il y a cent ans font encore r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 cette mesure. En gros, c’\u00e9tait comme donner le ballon \u00e0 Briga et Triora.\r\n\r\nEntre-temps, les bergers ont fabriqu\u00e9 du fromage et tondu les moutons pr\u00e8s de Triora avant de monter sur les hauteurs. La laine \u00e9tait trait\u00e9e dans des fermes locales. On monte sur les hauts p\u00e2turages le 11 juin, jour de la Saint Barnab\u00e9, l’un des principaux saints \u00ab\u00a0ligures\u00a0\u00bb. On descend le premier septembre. Tout cela en un seul jour.\r\n\r\nLe mus\u00e9e contient des objets de la vie du berger, de la gestion du b\u00e9tail, des moutons et des ch\u00e8vres. M\u00eame si cela signifie emmener les ch\u00e8vres du village dans un p\u00e2turage voisin. Les gar\u00e7ons de chaque district se relaient pour veiller \u00e0 ce que les animaux voraces ne fassent pas de d\u00e9g\u00e2ts. Ils mangent tout. Et puis le soir, d\u00e8s que chaque ch\u00e8vre est dans le village, elle trouve sa propre \u00e9table.[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/PascolareGreggi.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbPascolareGreggi\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.11.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb2vw||||false|false\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%18%%\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#castagneto\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bbcastagneto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]

La ch\u00e2taigneraie : une ressource pour tous<\/strong><\/h2>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Castagneto.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbCastagneto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.11.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb6vw||||false|false\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]Certains objets du parcours du mus\u00e9e de Triora peuvent \u00eatre li\u00e9s au monde fantastique du ch\u00e2taignier. La ch\u00e2taigneraie est l’une des principales ressources de la ville. Il \u00e9tait une fois. Les enqu\u00eates \u00e9conomiques sur les for\u00eats, r\u00e9alis\u00e9es il y a un peu plus de cent ans, parlent toujours de ch\u00e2taigniers d\u00e9finis comme \u00ab\u00a0anciens\u00a0\u00bb. On en trouve encore dans la r\u00e9gion : troncs colossaux, branches interminables. Ces arbres \u00e9taient, seraient, tr\u00e8s productifs. Vingt arbres adultes donnent 180 kg de ch\u00e2taignes.\r\n\r\nToutes les ch\u00e2taignes ne sont pas les m\u00eames. Les gens du coin les connaissent : les ch\u00e2taignes de Triora, par exemple…[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00a0\u00bbEn savoir plus\u00a0\u00bb open_toggle_background_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb icon_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb title_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb title_font=\u00a0\u00bbAtkinson-Hyperlegible-Regular-102|300|||||||\u00a0\u00bb title_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb body_text_align=\u00a0\u00bbjustify\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbgcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08″ border_width_all=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{%22gcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08%22:%91%22background_color%22%93}\u00a0\u00bb]Les arbres ont \u00e9t\u00e9 soign\u00e9s, taill\u00e9s, nettoy\u00e9s. Le sol en dessous est d\u00e9gag\u00e9 : au printemps, on y emm\u00e8ne les vaches pa\u00eetre. Les arbustes \u00e9ventuels \u00e9taient enlev\u00e9s avec de puissantes houes. La r\u00e9colte \u00e9tait souvent effectu\u00e9e par les femmes : en une journ\u00e9e, une personne pouvait r\u00e9colter environ 50 kg de ch\u00e2taignes.\r\n\r\nIl suffit de penser aux propos tenus par Enrichetta Borelli alors qu’elle \u00e9tait tortur\u00e9e en 1587 parce qu’on la prenait pour une sorci\u00e8re. Le vent sifflait et elle savait que ce n’\u00e9tait pas bon pour les ch\u00e2taignes.\r\n\r\nPar la suite, elle a parl\u00e9 de ce fruit avec un r\u00e9el d\u00e9sir. Sur le plaisir de les cueillir. Elle avait une connaissance approfondie du sujet. Les ch\u00e2taignes \u00e9taient ensuite s\u00e9ch\u00e9es dans des b\u00e2timents sp\u00e9cialement con\u00e7us \u00e0 cet effet. Toujours des braises br\u00fblantes au rez-de-chauss\u00e9e et des ch\u00e2taignes sur l’\u00e9tag\u00e8re sup\u00e9rieure perfor\u00e9e. Il fallait donc \u00eatre l\u00e0 pendant… un mois \u00e0 chaque chargement de ch\u00e2taignes. Il fallait ensuite enlever les peaux et stocker les ch\u00e2taignes dans la maison, pr\u00eates \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9es. Tous les jours. Avec du lait de ch\u00e8vre chaud, par exemple.\r\n\r\nD’autres ch\u00e2taignes \u00e9taient broy\u00e9es dans les moulins locaux : la farine de ch\u00e2taigne, donc, qui est tr\u00e8s pris\u00e9e aujourd’hui. Il faut aussi aller chercher les anciens endroits o\u00f9 l’on s\u00e9chait les ch\u00e2taignes, ainsi que les r\u00e9colter, car apr\u00e8s trois passages des propri\u00e9taires, n’importe qui pouvait les prendre. Et vous n’avez m\u00eame pas jet\u00e9 les feuilles s\u00e9ch\u00e9es, qui \u00e9taient destin\u00e9es aux \u00e9curies. Merveilleux alezan.[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%18%%\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#vite\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bbvite\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]

La vigne : une heureuse n\u00e9cessit\u00e9<\/strong><\/h2>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]Plongez dans le pass\u00e9 de Triora et d\u00e9couvrez que le vignoble \u00e9tait bien entretenu et r\u00e9pandu. Ici aussi, le temps semble s’\u00eatre arr\u00eat\u00e9.\r\n\r\nLe territoire de Triora est en moyenne tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 et semble peu adapt\u00e9 \u00e0 la culture de la vigne. Cependant, il s’agit de l’une des premi\u00e8res activit\u00e9s agricoles connues des Liguriens, avec la culture des c\u00e9r\u00e9ales. Il \u00e9tait bien pr\u00e9f\u00e9rable de boire du vin, jeune, l\u00e9ger, plut\u00f4t que de l’eau qu’il n’\u00e9tait pas toujours facile d’avoir \u00e0 disposition et propre.\r\n\r\nLa cave est sous la maison, l’eau n’atteint pas la maison. Dans le pass\u00e9, bien s\u00fbr. M\u00eame dans un climat plus froid qu’aujourd’hui, les vignes ne manquaient pas. Les documents, m\u00eame les plus anciens, sont \u00e9loquents : en 1531, toute la podestrie de Triora, qui comprenait \u00e9galement des centres importants comme Molini et l’actuel Castelvittorio, avait une production de vin \u00e0 la hauteur des besoins locaux.\r\n\r\nLe vignoble a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 renouvel\u00e9 apr\u00e8s la d\u00e9sastreuse infection par le phyllox\u00e9ra il y a environ 140 ans. Tout a \u00e9t\u00e9 replant\u00e9 et le travail a \u00e9t\u00e9 fait : une vigne de mille pieds a produit 5 quintaux de raisin. La quantit\u00e9 est recherch\u00e9e, les vignes sont bin\u00e9es \u00e0 la main en un mois et une moyenne de huit traitements par saison est effectu\u00e9e avec du cuivre et du soufre.\r\n\r\nLe symbole le plus \u00a0\u00bb r\u00e9cent \u00a0\u00bb de ce travail est la pompe \u00e0 dos : poids et effort. Ah, entre une rang\u00e9e et l’autre, quelque chose \u00e9tait cultiv\u00e9, peut-\u00eatre des f\u00e8ves. Aucune terre n’a \u00e9t\u00e9 gaspill\u00e9e. Le c\u00e9page pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 (l’esp\u00e8ce de vigne) \u00e9tait et est toujours, pour le territoire de la commune voisine de Molini, Ormeasco : le dolcetto, mais de type ligure, regardez, on sent la mer \u00e0 proximit\u00e9.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Vite.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbVite\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.11.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb2vw||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%18%%\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#latte\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bblatte\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]

Un monde blanc, un monde de lait<\/strong><\/h2>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Pascolare.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbPascolare\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.11.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb6vw||||false|false\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]Aujourd’hui, \u00e0 Triora, vous pouvez encore d\u00e9guster et acheter d’excellents fromages. S’il y a des p\u00e2turages, au printemps et en \u00e9t\u00e9, il y a du lait. Vaches, moutons, ch\u00e8vres. Cela signifie du lait frais \u00e0 consommer, la production traditionnelle de beurre et, encore aujourd’hui, de fromage.\r\n\r\nLa r\u00e9gion de Ligurie (Triora est en Ligurie) d\u00e9finit soigneusement les produits r\u00e9gionaux typiques. Beaucoup d’entre eux sont li\u00e9s \u00e0 Triora, pr\u00e9cis\u00e9ment parce qu’ils sont li\u00e9s \u00e0 la production traditionnelle de lait. Ils sont surtout produits dans la \u00ab\u00a0malga\u00a0\u00bb, au printemps et en \u00e9t\u00e9, lorsque les troupeaux montent aux alpages. Fromages et fromages \u00e0 base de lait de brebis, de ch\u00e8vre et de vache. Pour tous, parfum et fra\u00eecheur, notes d’herbe et de fleurs de montagne.\r\n\r\nParmi tous, le savoureux brussu, une ricotta ferment\u00e9e \u00e0 base de lait de brebis, se distingue. Il y a ensuite la sora et la toma, toujours li\u00e9es \u00e0 la production de lait des brebis de Brigasque. Il y a des si\u00e8cles et des si\u00e8cles d’\u00e9changes culturels dans ces noms : nous parlons de fromages qui sont n\u00e9s dans un monde \u00e0 la fois ligure et pi\u00e9montais. En plus, alpine, dans cette singularit\u00e9 du mouton \u00ab\u00a0brigasca\u00a0\u00bb.\r\n\r\nAujourd’hui, une partie de l’ancienne municipalit\u00e9 italienne de Briga se trouve sur le territoire de Triora. L’espace alpin est toutefois de plus en plus d\u00e9pourvu de v\u00e9ritables fronti\u00e8res. Aujourd’hui, il n’y a plus de milliers de moutons, comme c’\u00e9tait le cas au 20e si\u00e8cle. Aujourd’hui, il n’y a plus de ch\u00e8vres dans chaque \u00e9table du village, ce qui signifiait du lait frais tous les jours et le p\u00e2turage des b\u00eates pr\u00e8s des villages sous le contr\u00f4le des gar\u00e7ons du village, jamais le m\u00eame, car vivre libre \u00e0 la campagne est une belle chose. C’est ce que Triora nous enseigne. Et go\u00fbter les fromages…[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%18%%\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#mondoselvatico\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||4vw||false|false\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bbmondoselvatico\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]

Habiter un monde sauvage<\/strong><\/h2>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb header_font_size=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb header_2_font_size=\u00a0\u00bb25px\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbjustified\u00a0\u00bb text_font_size_tablet=\u00a0\u00bb2.3vw\u00a0\u00bb text_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb text_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb text_line_height_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_line_height_phone=\u00a0\u00bb1.6em\u00a0\u00bb text_line_height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00a0\u00bb3.5vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_phone=\u00a0\u00bb3.7vw\u00a0\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]Creppo, Bregalla, Loreto, Cetta, Goina, Verdeggia\u2026 Borgosozzo, Foresto, Pian del Vescovo, Masseria, Cianfregheo, Barche, C\u00e0 Bruciata, Fasciarengo, Pian Pagliai, Bottesina, Gerbonte\u2026\r\n\r\nles actuels hameaux communaux de Triora, avec des maisons et une chapelle ou de simples villages avec quelques habitations.\r\n\r\nEn plus de ceux-ci, il y a aussi les hameaux de Brigasco qui ont fait partie de la commune de Triora en 1947 : Realdo, Borniga, Pin, Abenin, Craviti… Bref, il y en a des dizaines. Ils sont n\u00e9s \u00e0 une \u00e9poque r\u00e9cente, m\u00eame si r\u00e9cente signifie il y a deux ou trois cents ans. Habit\u00e9 dans le prolongement ou \u00e0 l’occasion des travaux agricoles, souvent li\u00e9 aux champs sem\u00e9s en montagne ou aux pr\u00e9s \u00e0 faucher.\r\n\r\nLes maisons recherchent l’exposition au soleil, il y a de l’espace, m\u00eame si le terrain est toujours en pente. Ils ne sont pas empil\u00e9s les uns sur les autres, m\u00eame si certains \u00e9tablissements sont plus perch\u00e9s que d’autres. La maison est simple : une \u00e9table pour les animaux, l’in\u00e9vitable ch\u00e8vre, un peu de foin, la cave. Un \u00e9tage avec la cuisine, le c\u0153ur chaud. Des pi\u00e8ces voisines ou m\u00eame un \u00e9tage pour les lits ou le s\u00e9chage des denr\u00e9es alimentaires.[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=\u00a0\u00bbEn savoir plus\u00a0\u00bb open_toggle_background_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb icon_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.5″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb title_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb title_font=\u00a0\u00bbAtkinson-Hyperlegible-Regular-102|300|||||||\u00a0\u00bb title_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb body_text_align=\u00a0\u00bbjustify\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbgcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08″ border_width_all=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{%22gcid-60fc0c76-8876-4968-8a1c-628511b7fb08%22:%91%22background_color%22%93}\u00a0\u00bb]
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\r\n\r\nPensez \u00e0 un monde sombre, sans \u00e9lectricit\u00e9, d\u00e9pendant du bois et de la source la plus proche. Le jour et la nuit ne sont pas silencieux. Ils vivent des sons de la nature. Le vent, les cris des oiseaux. A proximit\u00e9, des renards aboient. Il y a eu des loups, ils \u00e9taient \u00e9teints et sont revenus. Il y a eu des ours, les cerfs reviennent. Les belettes et autres pr\u00e9dateurs d’animaux de ferme courent furtivement, surtout la nuit. Les blaireaux et les h\u00e9rissons sont souvent sur le sentier. Le sanglier est d\u00e9sormais pr\u00e9sent partout. Il est difficile de ne pas voir ses traces. Les chamois se d\u00e9placent en troupeaux \u00e0 haute altitude, les chevreuils sortent des bois la nuit en \u00e9t\u00e9 pour brouter les herbes tendres.\r\n\r\nDans le pass\u00e9, la pr\u00e9sence humaine \u00e9tait forte dans ce monde et la concurrence avec les animaux \u00e9tait importante pour la recherche d’espace et de nourriture. Aujourd’hui, il y a moins d’humanit\u00e9 et nous devons approcher la nature avec une attention silencieuse. M\u00eame en vivant ou en visitant les colonies de la r\u00e9gion. De la pierre, beaucoup de bois, ce dernier surtout en terre brigasque.\r\n\r\nLe temps s’est arr\u00eat\u00e9, arr\u00eatons-le nous aussi. La myst\u00e9rieuse alchimie entre l’homme et la nature doit \u00eatre explor\u00e9e ici.\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.11″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/museoditriora.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/MondoSelvatico.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbMondoSelvatico\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.11.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|tablet\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb2vw||0px||false|false\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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<\/span> Museo di Triora<\/span><\/a><\/span> 5<\/span> <\/span><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>Territoires L\u00e0 o\u00f9 la nature reste intacte depuis 10 000 ans.Dans les boisLe territoire municipal de Triora s’\u00e9tend sur pr\u00e8s de 70 kilom\u00e8tres carr\u00e9s. Donc, 10 000 terrains de football ou de rugby. Autant si le territoire \u00e9tait plat. 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